|
|
Výkrm býků pastevním způsobem v ekologickém zemědělství
OULICKÝ, Radovan
Cílem bakalářské práce byla analýza masné užitkovosti u stáda vykrmovaných býků tvořeného majoritním zastoupením plemene aberdeen angus formy RED. Výkrm probíhal v nadmořské výšce 850- 950 m n.m. a v režimu ekologického zemědělství. Soubor býků tvořilo 23 býků na soukromé farmě. U souboru vykrmovaných býků byly získány údaje o výkrmnosti a jatečné hodnotě. Průměrná živá hmotnost odstavených telat byla 297 kg při průměrném věku sedm měsíců. Průměrná porážková hmotnost jatečných zvířat dosáhla 634 kg a průměrná hodnota jatečně opracovaného těla 349 kg a průměrná jatečná výtěžnost 54 %. Průkazné rozdíly byly zjištěny mezi přírůstky mezi krmným obdobím a pastevním obdobím, kdy v prvním krmném období po odstavu dosahovala hodnota denního přírůstku 0,36 kg/den a v prvním pastevním období již 0,66 kg/den. Při druhém zimním období dosahovali býci průměrný denní přírůstek 0,45 kg/den a při druhém pastevním období 0,64kg/den.
|
|
|
Survey of parasitoses in beef cattle from two geographical areas of the Czech Republic
Kubelka, Lukáš ; Lukešová, Daniela (vedoucí práce) ; Vadlejch, Jaroslav (oponent)
Výzkum v této diplomové práci zaměřené na monitoring parazitů masného skotu byl prováděn v období od dubna 2015 do listopadu 2015 na třech různých farmách ve dvou rozdílných krajích České republiky (Vysočina a Středočeský kraj). Každý měsíc bylo sebráno 20 vzorků čerstvého trusu z každé farmy. Zpracování a následné vyhodnocení vzorků proběhlo na Státním veterinárním ústavě v Jihlavě. Vzorky byly zkoumány relativně novou koprologickou metodou FLOTAC, vyvinutou v Itálii a doporučenou pro kvalitativní a kvantitativní analýzy výskytu vajíček a oocyst v trusu hospodářských zvířat. Z 20 vzorků z každé farmy byly vytvořeny dva směsné vzorky (po 10 g), odběrem 1 g z každého vzorku. Data se sbírala každý měsíc a následně byla analyzována statistickým softwarem Statistica 13. Na všech farmách byla detekována přítomnost parazitických druhů Eimeria spp., gastrointestinálních nematodů a Moniezia spp. Na farmě č. 3 byla také detekována přítomnost rodu Paramphistomum. Z výsledků je patrné, že farmy, které odčervovaly, měly výrazně nižší výskyt EPG/OPG v trusu chovaného dobytka. I přes použití směsných vzorků se metoda FLOTAC prokázala jako spolehlivá a dostatečně citlivá pro monitoring vývojových stádií parazitů. Byli jsme schopni detekovat i malá množství vajíček a oocyst parazitů v testovaném trusu.
|
|
|
Vliv chodu počasí na ekonomiku chovu skotu v podhorských oblastech
SVOBODA, Pavel
Tato diplomová práce je zaměřena na posouzení vlivu chodu počasí na užitkovost a ekonomiku pastevního chovu skotu v pohraničních oblastech jižních Čech. Cílem práce bylo porovnat průběh meteorologických ukazatelů ze tří sledovaných let a dát je do souvislosti s ekonomikou živočišné výroby. V samotné experimentální části jsem se věnoval vyhledávání a zpracování podkladů pro výpočet ekonomických ukazatelů firmy AGRO SVOBODA s.r.o. a zpracováním meteorologických dat, která mi poskytla katedra krajinného managementu.
|
|
|
Využití etologie při chovu masného stáda skotu v ekologickém zemědělství
LEVOROVÁ, Silvie
Cílem diplomové práce bylo získat a vyhodnotit informace z etologických sledování stáda (plemenice, býk, telata) masného skotu chovaných v systému bez tržní produkce mléka při celoročním pastevním chovu. Pro sledování bylo vybráno stádo masného skotu soukromého chovatele v Plzeňském kraji na Přešticku. Základní stádo tvořilo 20 plemenic s telaty a jeden plemenný býk charolais. Proběhla tři etologická pozorování, dvě pozorování v roce 2014 (říjen, prosinec) a jedno pozorování v roce 2015 (březen), a to po celých 24 hodin. Průběh jednotlivých kategorii chování byl zaznamenáván intervalovou skupinovou metodou s délkou intervalu 5 minut. Sledovány byly aktivity příjem krmiva, odpočinek, stání a pohyb. Dále bylo zaznamenáno i komfortní, sexuální a mateřské chování uvnitř stáda. Nejdelší doba příjmu krmiva u plemenic byla zaznamenána na konci pastevního období (30,56 % dne, tj. 7,33 hodiny). Naproti tomu se skot nejméně věnoval příjmu krmiva v zimních měsících pouze 28,31 % dne (6,8 hodin). Hodnoty u kategorie stání se v průběhu roku výrazně neodlišovaly. Nejdelší doba stání byly na jaře a na podzim (5,97 hod resp. 5,95 hod), v zimě došlo ke zkrácení na 5,56 hod. Pohybová aktivita zvířat na jaře dosáhla na 7,78 % tj. 1,87 hod. dne a to proto, že skot byl stále ještě krmen senem, ale začal místy růst první nízký porost a zvířata jej na zimovišti aktivně vyhledávala. Naproti tomu na podzim byla hodnota pouze 2,43 %, tj. 0,58 hod. dne, z důvodů dostatku vhodné pastvy. V zimě kvůli špatným povětrnostním podmínkám byla hodnota také vyšší 7,8 %, tj. 1,88 hod. dne. Nejdelší zastoupení kategorie odpočinku formou ležení bylo u stáda skotu zaznamenáno na podzim a to 10,13 hodin dne (tj. 40,22 % dne). Na jaře byla kategorie ležení 9,00 hodin (tj. 37,48 %). Způsob chovu zvířat na farmě odpovídal vrozeným biorytmům zvířat a umožňoval jim tak neomezené a přirozené projevy chování. Na základě zjištěných výsledků lze usuzovat na vhodnost systému chovu krav bez tržní produkce mléka z hlediska zajištění pohody zvířat a uplatnění plemene charolais v těchto podmínkách.
|
|
|
Sexuální chování býků v přirozené plemenitbě
GOUBEJOVÁ, Jaroslava
Cílem bakalářské práce bylo podchytit základní kategorie chování a sexuální chování býků v přirozené plemenitbě, získat a vyhodnotit data z etologických pozorování. Pozorování proběhla v Oboře u Tachova a byla zaměřená na plemenného býka plemene Limousine (ZLI 796) a stádo 26 plemenic, kříženek masných plemen skotu, chovaných v systému krav bez tržní produkce mléka (KBTPM). Pozorování byla provedena v období od března 2013 do března 2014. Plemenný býk byl ve stádě plemenic zařazen celoročně. Vlastní sledování s následným záznamem z pozorování bylo provedeno vždy, když se ve stádě plemenic vyskytla říjící plemenice a byla odhalena pravidelnou kontrolou stáda pozorovatelem. Pro sledování byla využita snímková metoda s délkou intervalu 5 minut. Z etologického pozorování vyplynulo, že nejvíce ovlivňuje sexuální chování býka k říjící plemenici kategorii ležení. Hodnota poklesla z 15.97%, která byla zaznamenána v případě žádné říjící plemenice ve stádě, na 11.87% v případě jedné říjící plemenice ve stádě, a v případě více říjících plemenic hodnota klesla na 2.51%. U pohybu se hodnota zvýšila z 12.50 % na 16.03 % v případě jedné říjící plemenice a v případě více říjících plemenic se hodnota zvýšila až na 22.17%. Býkovo sexuální chování má jen malý vliv na příjem krmiva, který se držel vždy na hranici 47% a stání, které bylo v případě žádné a jedné říjící plemenice 24 %, u více plemenic hodnota vzrostla na 27%. Bylo zjištěno, že se délka pohybu prodlužuje na úkor ležení. Počet neúspěšných pokusů o kopulaci býka s jednou říjící plemenicí se snížil ze 17.91 pokusů na 12.22 pokusů se dvěma popř. třemi říjícími plemenicemi. V případě úspěšných kopulací hodnota vzrostla z původních 5.73 kopulací s jednou říjící plemenicí ve stádě na 6.56 kopulací s průměrným početem úspěšných kopulací na jednu plemenici 3.11 kopulací. Nejvyšší intenzita kopulací proběhla v dopoledních hodinách mezi 8. - 10. hodinou, druhý vrchol nastal kolem 17. hodiny. Úspěšnost býka ve stádě plemenic, kde byla jen jedna říjící plemenice, byla 81.82 %. Úspěšnost býka ve stádě plemenic, kde byly dvě popř. tři říjící plemenice, byla 72.73 %. Celková plodnost býka dosáhla 91.30 %.
|
|
| |
|
|
Vliv změn meteorologických prvků na skot v podmínkách pastvy.
SVOBODA, Pavel
Práce se formou rešerše zabývá problematikou vlivu změn vybraných meteorologických prvků na skot pasený v pohraničních areálech českokrumlovského okresu. Bylo zahájeno ověření teoreticky zjištěných informací v praxi na farmách společnosti AGRO SVOBODA s.r.o., jehož výsledky bych rád zpracoval formou diplomové práce.
|
|
|
Projevy chování u masného skotu v průbu roku
VESELÁ, Tereza
Cílem bakalářské práce bylo získat a vyhodnotit informace z etologických sledování stáda plemenic masného skotu chovaných v systému bez tržní produkce mléka při celoročním pastevním chovu. Průběh jednotlivých kategorii chování byl zaznamenáván intervalovou deskriptivní metodou s délkou intervalu 10 minut. Příjem krmiva byl nejintenzivnější na jaře, a to 54 % ze dne a nejméně intenzivní v zimním období 39 % dne. Pohybová aktivita byla nejnižší na jaře a v zimě, a to 7 % dne a nejvýraznější v létě (12%). Zjištěné poznatky byly porovnány s údaji, které získali při svých pozorování jiní autoři během svých výzkumů. Z výsledků dále vyplývá, že tento způsob chovu je velice vhodný pro ekologické a estetické využití pastvin, neovlivňuje přirozené chování a přispívá ke zlepšení welfare zvířat.
|
|
| |
host ::
RSS.